Foodtruck till 500 gäster: så funkar det
Ja, vi serverar upp till 500+ gäster. Vår normala takt är cirka 100 portioner i timmen. Med en station och en portion per gäst tar det därför ungefär fem timmar att servera 500 personer, så vid stora event tar vi med mer personal och ställer upp flera stationer. Trucken har egen generator och behöver ingen nätström.
