En foodtruck kan komma hem till er hemmafest från 20 gäster. Ni behöver en yta där trucken, som är 6 × 3 meter, kan stå, men ingen el, eftersom den har egen generator. Berätta datum, antal gäster, adress och önskad serveringstid, så får ni en offert inom 24 timmar.
- Från 20 gäster
- Trucken är 6 × 3 meter och har egen generator
- Cirka 100 portioner i timmen: 50 gäster serveras på ungefär en halvtimme
- Vegetariskt, veganskt och glutenfritt går att lösa
Innehåll i guiden
En hemmafest blir lättare när någon annan står vid grillen. Här är vad ni behöver tänka på innan trucken rullar in.
Passar en foodtruck er hemmafest?
Vi serverar från 20 gäster. Är ni färre än så passar en foodtruck oftast inte, men hör gärna av er om ni är nära gränsen. Är ni 20 eller fler kommer vi till er trädgård, gård eller uppfart, grillar på plats och serverar gästerna direkt vid trucken.
Plats hemma: trucken är 6 × 3 meter
Trucken är en bil på 6 × 3 meter. Tänk igenom var den ska stå: uppfarten, gården eller en yta vid trädgården. Mät gärna i förväg och berätta för oss var ni tänkt er den, så stämmer vi av detaljerna.
Några saker att ha koll på:
- Tillfart. Trucken ska kunna köra fram till platsen.
- Ström och vatten. Ni behöver inte ordna el, eftersom trucken har egen generator. Vatten på plats är bra att ha.
- Grannar och fastighetsägare. Bor ni i en bostadsrättsförening, eller står trucken på gemensam eller allmän yta, är det klokt att stämma av med föreningen eller den som ansvarar för platsen. Ett förvarnat grannskap är också lättare att ha att göra med.
Alla gäster får sin portion direkt vid trucken.
Så lång tid tar serveringen
Vår normala takt är cirka 100 portioner i timmen. Om varje gäst tar en portion serveras 20 gäster på ungefär 12 minuter, 50 gäster på ungefär en halvtimme och 80 gäster på ungefär 50 minuter. Ska ni serveras snabbare tar vi med mer personal.
Ni anger själva önskad serveringstid i formuläret, till exempel 18:00–20:00.
Meny för blandade gäster
På en hemmafest finns ofta både barn, vuxna och någon som inte äter kött. Ni väljer en eller flera rätter från menyn:
- Gyros med kyckling, fläskkarré eller halloumi, serverad i pita eller som bowl, med hemgjord tzatziki.
- Burgare med högrevskött, eller en vegetarisk burgare med stekt halloumi. Läs mer om foodtruck med hamburgare.
- Dryck. Dryck ingår eller läggs till som tillval, vilket vi anger i offerten.
Vegetariskt, veganskt och glutenfritt går att lösa. Samla in allergier och specialkost från gästerna och skriv dem under “Allergier / övrig information” i formuläret.
Tänk på tidsplanen
Bestäm när gästerna ska komma och när maten ska serveras, och berätta det för dem i inbjudan. Då kommer inte alla samtidigt, och festen får ett naturligt tempo. Utse gärna någon som är kontaktperson på plats när trucken kommer.
Boka i tid
Under högsäsong, maj till september, rekommenderar vi 3–4 veckors framförhållning. Övriga året räcker det ofta med 1–2 veckor. Är det närmare i tid, hör av er ändå. Skicka sedan en förfrågan via foodtruck till hemmafest eller direkt i bokningsformuläret. Vill ni veta vad som påverkar offerten kan ni läsa vad en foodtruck kostar.
Vanliga frågor
Hur många gäster behöver vi vara?
Vi serverar från 20 gäster, upp till 500+.
Behöver jag ordna el hemma?
Nej, trucken har egen generator. Vatten på plats är bra att ha.
Hur stor plats behöver trucken?
Trucken är 6 × 3 meter. Mät gärna uppfarten, gården eller trädgårdsytan och berätta var ni tänkt er den, så stämmer vi av detaljerna.
Vad kostar en foodtruck till hemmafest?
Vi har inga fasta priser eller färdiga paket. Offerten utgår från antal gäster, meny, hur länge trucken serverar och var festen hålls. Läs mer om vad som styr kostnaden.
